モンマルトルの丘には、夢があります。
パリの小高い丘、真っ赤な夕日が沈めば、
綺麗な夜空に見守られた、明るい夜のはじまりです。
アコーディオンの、艶っぽい音楽が鳴り響き、
ビールを片手に陽気に騒ぐ人たちや、
ワインを片手に寄り添いながら今を楽しむ恋人たちが、
陽気に時を過ごします。
画家たちや音楽家、詩人たちの伝説に包まれた、
「パリのはじっこ」モンマルトル。
アジル・ジョーヌは、そんなブラッスリーをイメージしています。
最高食材を知り尽くした僕が、料理監督として、
「理由あって安い。でも、すごくおいしい。」をコンセプトに、
料理を提供します。
喩えて言えば、「パリコレのモデルさんが、
普段着に選ぶ、おしゃれなジーンズ」のような、そんな料理です。
どうぞ、アジル・ジョーヌにいらしてください。
極上食材の「はじっこ」を使った料理と、
安くて綺麗な味わいのワインを取り揃え、お待ちしています。
モンマルトルの丘には、夢があります。
その丘は、麻布十番のちいさなビルの、9階にあります。
